BRASSERIETS JULSMAKER
OCH NYÅRSSUPÉ
Välkommen till Brasseriets Julsmaker 2024!
Vi firar julen med vår uppskattade 3-rätters meny, där vi förnyar de traditionella julsmakerna i Brasseriets anda.
Börja din måltid med en jultapas – en tallrik fylld med små rätter som ger dig en smak av julen på ett nytt sätt. Till varmrätten kan du välja mellan kött, fisk eller vegetariskt. Avsluta med en ljuvlig dessert som avrundar din upplevelse på bästa sätt.
Menyn serveras från 28 november till 20 december och kostar 395 kr.
Ta med familj, vänner eller kollegor och njut av julstämningen hos oss. Vi tar hand om allt det praktiska, så ni kan fokusera på att njuta av mat och sällskap.
Kom ihåg att uppge ”Julmeny” vid bokning.
NYÅRSSUPÉ
Välkommen att njuta av Brasseriets Nyårssupé 2024!
Fira ut året med vår 3-rätters nyårssupé och låt oss ta hand om alla detaljer för att ge dig en minnesvärd kväll.
Vi inleder kvällen med ”Kökets välkomst ammis” som sätter stämningen för måltiden. Därefter serveras en smakrik Västerbottenpannacotta med löjrom, gräslök, syrad rödlök och friterat tunnbröd. Till varmrätt kan du välja mellan kött, fisk eller ett vegetariskt alternativ. Slutligen avrundas kvällen med en utsökt pannacotta-ring, bärkompott, maränger, vit chokladganache och frystorkade bär.
Boka bord för en festlig nyårskväll hos oss, eller beställ hem och njut av nyårssupén i hemmets lugn och ro.
Kom ihåg att uppge ”Nyårsmeny” vid bokning.
Varmt välkomna!